夏日超喜欢 泡菜肥牛炒凉皮专治天热食欲不振~

作者： 猫宛

用料

• 胡萝卜 1根
• 包菜 半小个
• 凉皮 4两
• 烤麸 5小粒
• 泡菜 几大片
• 生抽
• 鸡蛋
• 肥牛 几卷

夏日超喜欢 泡菜肥牛炒凉皮专治天热食欲不振~的做法步骤

步骤 1

包菜胡萝卜切丝，凉皮切丝

步骤 2

拿出肥牛和泡菜（泡菜我不推荐盒马这一款可能还是更喜欢清净园的）

步骤 3

热锅汽油先下胡萝卜丝（时间允许的情况下，也可以先把肥牛煎一下，也很香）

步骤 4

翻炒几下后加入包菜丝

步骤 5

多颠几下后，感觉包菜丝断生了

步骤 6

节省时间直接下肥牛，最好把卷铺平

步骤 7

下泡菜，如果有泡菜汁的话也加点，加一点点的水开始炒，只要菜不糊就行。

步骤 8

我们现在已经看到肥牛完全熟了，并且蔬菜也上了泡菜的颜色了

步骤 9

加入凉皮和烤麸

步骤 10

颠吧几下

步骤 11

加入适量生抽 我这个做法里面没有放鸡蛋，是因为我今天早上已经吃了两个蛋了，如果再打个鸡蛋进去的话，味道也很鲜美的

步骤 12

好吃

步骤 13

凉皮最好炒的根根分明会很入味，太喜欢夏天了，还有杨梅吃

菜谱创建时间：2021-06-24 14:00:58