纯素食：香菇包菜

作者： 心本原268

用料

• 包菜 1/4个
• 香菇 2朵
• 姜 1片
• 素耗油 一勺半
• 素高鲜 适量
• 植物油 20-25克

纯素食：香菇包菜的做法步骤

步骤 1

材料洗净，香菇切片，包菜用手撕小块，生姜切碎！

步骤 2

锅里倒油，下姜末爆香

步骤 3

下香菇，小火炒出香味，炒至变软 （别用大火，会容易炒干炒糊）

步骤 4

转大火后放包菜，一起炒至包菜断生

步骤 5

倒一勺半素耗油，和适量素高鲜翻均匀

步骤 6

出锅啦！

纯素食：香菇包菜的小贴士

香菇比较吸盐分，包菜刚好相反，这道菜就没有放盐。 出锅前倒入素耗油，让味道裹在菜的表面刚好！

菜谱创建时间：2021-06-24 13:58:48