香黄瓜甜玉米胡萝卜鸡蛋饼

作者： 清心Lmf

这道菜营养美味，老少皆宜哈！

用料

• 香黄瓜 半个
• 甜玉米 110克
• 胡萝卜 45克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 40克
• 盐 1克
• 食用油 适量

香黄瓜甜玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

香黄瓜半个（我是想让小伙伴们看清楚香黄瓜的样子才没先处理的）洗干净去皮去核擦丝，胡萝卜洗干净去皮擦丝，甜玉米洗干净用刀切出粒子备用。

步骤 2

将擦丝的香黄瓜、甜玉米、胡萝卜（分次）放小破壁机打碎，用大破壁机的话，一次性全部打碎。

步骤 3

在打碎的食材里加入两个鸡蛋。

步骤 4

加入40克面粉。

步骤 5

搅拌均匀至这个样子。

步骤 6

不粘锅加热刷上油，用饭勺子（差不多的量）舀入食材稍整形，盖上盖子，小火煎至熟透、两面金黄即可。

步骤 7

没下糖的清甜香味真好吃😋！小伙伴们赶快试试吧！

香黄瓜甜玉米胡萝卜鸡蛋饼的小贴士

1、这道菜的数量可以按人数或个人喜好来决定哈！ 2、小伙伴们在煎制的时候一定要小火啊！

菜谱创建时间：2021-06-24 11:13:24