准备好食材,卷饼我用的全麦的,更适合健身宝宝。有大番茄的也可以用。
小番茄、洋葱、口蘑切好备用。
锅中倒入橄榄油,放入洋葱碎爆出香味。
加入口蘑翻炒变软。
倒入牛肉糜,少许料酒,翻炒至变色。
加入小番茄翻炒变软。家里没大番茄了,就全部用了小番茄。
放两勺番茄酱。
加入少许盐、黑胡椒、蚝油调味,再翻炒至收汁。盐一定要少放点,因为卷饼和芝士都带有些咸味。 同步预热烤箱至180℃。
卷好卷饼,用牙签固定好。可以放烤箱烤5分钟定型。
放入炒好的番茄牛肉,自己在家吃,料好足哦!
铺好芝士碎。
再放上可爱的小番茄。
烤箱180℃烤10~12分钟,注意观察上色,各家烤箱脾气不同。 出烤箱,撒点香菜碎或欧芹碎,或者其他香草!一口酥脆、一口香浓!超级好吃!