堪比零食的干椒牛肉沫

作者： 学wu止境

只要能够吃辣，这道菜一定要试试～

用料

• 牛肉沫 4两
• 姜沫 5克
• 大葱碎 4克
• 干辣椒丝 8个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 4克
• 葱花 6克
• 十三香 1勺
• 盐 3克

堪比零食的干椒牛肉沫的做法步骤

步骤 1

牛肉剁成肉沫，放入少许盐腌制一下备用

步骤 2

干辣椒用剪刀剪成细丝，越细越好，细点就可以连辣椒一起吃，不吃辣椒不过瘾…

步骤 3

起锅热油，把姜沫辣椒丝炒香下牛肉沫炒至变色，然后放葱碎，生抽老抽继续煸炒出辣椒的香味，然后放入十三香、白糖、葱花翻炒均匀出锅，太香了！

堪比零食的干椒牛肉沫的小贴士

炒肉沫的时候小火煸炒，不然容易粘锅了。喜欢吃芝麻的还可以放白芝麻，更香

菜谱创建时间：2021-06-23 23:51:40