香菜牛肉片（配烤蔬菜）

作者： 小煲汤

用料

• 牛肉 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 大蒜🧄 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 盐🧂 适量
• 黑胡椒 适量
• 小米椒 精髓
• 香醋 适量
• 好吃的酱油 适量
• 白芝麻 适量

香菜牛肉片（配烤蔬菜）的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉 牛肉逆着肉丝切成片 加入盐、黑胡椒、料酒、蚝油、淀粉、食用油，抓匀腌制 时间越长越嫩

步骤 2

准备调料 将🧄大蒜切成蒜末 将小米椒🌶️切成小圈圈 将香菜切成小段儿

步骤 3

炒制牛肉 将腌制好的牛肉片下锅炒熟 尝一口

步骤 4

拌牛肉（灵魂步骤，牛肉在这一步得以升华） 盛出炒熟的牛肉片 加入适量酱油、蚝油、🧄蒜末、小米辣、香菜、白芝麻 拌匀，香气四溢，完美 nice😉

步骤 5

可搭配烤蔬菜 油、盐🧂锡纸烤制即可，掌握好火候 根据自己喜好加入黑胡椒或意大利混合香料（不贵可买到）

步骤 6

也可搭配冬阴功汤

菜谱创建时间：2021-06-23 22:00:43