万物皆可卤

作者： 养胖子的小兔叽

用料

• 肉

万物皆可卤的做法步骤

步骤 1

肉类冷水➕生姜➕花椒➕料酒焯水（平时留下了的猪皮解冻一起焯水卤味会更好吃）

步骤 2

洗干净放电饭煲（锅）➕料酒➕老抽➕蚝油➕花椒➕各种卤料，八角桂皮香叶白芷甘草陈皮等等➕老红糖➕自己做柠檬汁切下烘干的柠檬皮➕腐乳一块，喜欢吃辣还可以给点小米辣一起卤1:45分钟然后泡一下午或者入冰箱隔夜入味

步骤 3

鸡蛋啊土豆吖卤了也好好吃！还可以厚切白萝卜，自己掌握时间

菜谱创建时间：2021-06-23 21:06:56