干煸四季豆（空气炸锅）

作者： 双鱼的日子

这是我家喜欢的一道家常菜，平时都是干锅把四季豆炒软，大概10分钟，觉得占手麻烦，现在用空气炸锅代替，方便多了。

用料

• 四季豆 适量
• 蒜 5-6瓣
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 生抽 1勺

干煸四季豆（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

豆角掰成小段，顺便撕掉筋，洗净控干水份。

步骤 2

空气炸锅200度10分钟左右，中间拉出来颠几下让其受热更均匀，时间可以根据菜量和空气炸锅脾性适当调整。

步骤 3

起油锅，爆香花椒、干辣椒段、蒜片，倒入豆角，翻炒到油把豆角裹均匀，加入生抽和适量盐，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2021-06-23 15:38:07