喜茶烤布蕾

作者： 茹絮的美食生活

今天跟大家分享一道小甜点～喜茶烤布蕾，入口即化，奶香浓郁超嫩滑，好吃到转圈圈～～

用料

• 蛋黄 5个
• 淡奶油 200克
• 牛奶 180克
• 白糖 25克
• 白糖（撒表面） 适量

喜茶烤布蕾的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蛋黄中加入白糖

步骤 3

搅拌均匀备用

步骤 4

锅中加入牛奶和淡奶油，小火煮至边缘冒泡关火

步骤 5

倒入蛋黄中，边倒边搅拌均匀

步骤 6

过筛两遍

步骤 7

六连模模具中放入纸托，再倒入蛋奶混合物

步骤 8

放入注水的烤盘里

步骤 9

放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20分钟

步骤 10

取出表面撒上白糖

步骤 11

放回烤箱继续再烘烤20分钟

步骤 12

成品图

步骤 13

图二

菜谱创建时间：2021-06-23 15:03:08