肉酱

作者： 还好_z0y5

自用菜谱， 包扁食剩了肉，做成肉酱拌面吃 肉沫大部分瘦的 放了一小块五花肉 想包扁食不会太柴 用绞肉机搅碎就可以 肉酱面可以切点黄瓜丝 吃起来口感比较清爽

用料

• 7分瘦肉和3分五花肉
• 油 比炒菜多一点
• 糖 一勺
• 生抽 一勺
• 老干妈鸡油风味 一大勺
• 豆瓣酱 半勺
• 五香粉 适量
• 藤椒油 一点点
• 香油 一点点勺
• 耗油 3勺
• 洋葱 半个
• 辣椒油 一点点

肉酱的做法步骤

步骤 1

(藤椒油和麻辣鲜露可能比较不常见，拍个照。麻辣鲜露非常辣，我只能接受一两滴的辣度) 锅里放油 多一点 洋葱炒香 放肉沫 炒散炒熟 放调料 炒一炒就可以

菜谱创建时间：2021-06-23 13:25:51