（减脂必备）番茄巴沙鱼盖饭

作者： 七七减脂日记

超级简单～ 10-20分钟搞定，喜欢拿这个当晚餐嘻嘻

用料

• 番茄 1个
• 巴沙鱼 200克
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 盐 5克

（减脂必备）番茄巴沙鱼盖饭的做法步骤

步骤 1

开水下锅绰鱼，放入姜和料酒 也可以先切了再焯

步骤 2

八分熟就行

步骤 3

切成小块备用

步骤 4

番茄切丁

步骤 5

少许油，蒜姜爆香，放入番茄翻炒出汁水

步骤 6

再加入巴沙鱼。炖个2分钟，等鱼熟了，番茄烂了～放入生抽盐简单调味

步骤 7

出锅！贼下饭！

（减脂必备）番茄巴沙鱼盖饭的小贴士

1.其实巴沙鱼不绰水也行，可以用料酒姜腌半个小时以上。 2.焖煮的过程中，番茄会出水，喜欢有汤的可以再加一丢丢水闷，不加也行～

菜谱创建时间：2021-06-23 09:48:45