蜜汁叉烧（平底锅懒人版）

作者： -JeWu-

吃货的自我攻略

用料

• 肉 500克
• 叉烧酱 4勺
• 酱油 4勺
• 蚝油 4勺
• 蜂蜜 4勺
• 料酒 4勺
• 蒜头 你喜欢吧

蜜汁叉烧（平底锅懒人版）的做法步骤

步骤 1

买了半斤五花肉，半斤前夹肉（很嫩的），加上以上配料，放冰箱腌制，这是我腌制了6个小时的猪肉，就这样闻着都感觉好香

步骤 2

全倒锅里煎一煎

步骤 3

然后加一碗水先煮十分钟

步骤 4

我喜欢偏甜的粤式叉烧，所以再加了4勺蜜糖，2碗水，小火煮到收汁

步骤 5

捞起切块

步骤 6

成品

步骤 7

真的又简单又好吃，完全是粤式叉烧的味道，和我前两天在烧腊店买的叉烧味道一模一样

蜜汁叉烧（平底锅懒人版）的小贴士

肥叉或者花叉，我喜欢前腿五花肉，皮另外切出来煮，肥而不腻，好好吃，好有口感，爱了爱了 瘦叉买梅肉，前夹肉，煮了不会老那种

菜谱创建时间：2021-06-23 01:21:11