【枸杞滑溜里脊片】滋阴补血 美发明目 大补元气 滋补强健

作者： 谨和五味

枸杞子的功用枸杞子性味甘、平，具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明日、固髓、健骨等功效，适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用，可在日常膳食中配餐时随意搭配、久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年。

用料

• 猪里脊肉 250克
• 枸杞子 50克
• 鸡蛋清 一份
• 水发笋片 80克
• 水发黑木耳 80克
• 豌豆 50克
• 葱花 10克
• 蒜粒 10克

【枸杞滑溜里脊片】滋阴补血 美发明目 大补元气 滋补强健的做法步骤

步骤 1

将洗净的枸杞子分两份

步骤 2

一份煮水取浓汁约25毫升

步骤 3

另一份放入蒸笼将其蒸熟

步骤 4

里脊肉洗净后、切片

步骤 5

加入蛋清、水、淀粉、盐拌匀

步骤 6

投入热油中，待滑透捞出沥油

步骤 7

锅内油热时放入黑木耳、笋片和豌豆、葱、姜、蒜、香醋、料酒、盐翻炒片刻

步骤 8

撒上葱花、翻炒片刻即可

菜谱创建时间：2021-06-22 17:46:28