烧烤孜然味鲫鱼

作者： 波波下饭菜

希望喜欢的留个关注！谢谢😊

用料

• 孜然粉 15克
• 鲫鱼 1条
• 干辣椒段 30克
• 辣妹子 20克
• 红辣椒圈 30克
• 拍蒜 20克
• 姜丝 20克
• 葱花 10克
• 龙牌酱油 20克
• 耗油 10克
• 蒸鱼豉油 10克

烧烤孜然味鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼杀好，打上花刀

步骤 2

老规矩准备好原材料

步骤 3

锅烧油，油烧热点。

步骤 4

鲫鱼两面摸少许盐。（防止脱皮粘锅）

步骤 5

鲫鱼下锅煎！

步骤 6

煎至金黄！

步骤 7

打出备用！锅留煎鱼的油。

步骤 8

下入姜蒜

步骤 9

下入辣椒节和碎红椒！

步骤 10

炒香。

步骤 11

下入辣妹子。

步骤 12

炒出红油！

步骤 13

加水。

步骤 14

下入盐

步骤 15

加入鸡精。

步骤 16

龙牌酱油调色。

步骤 17

下入蒸鱼豉油！

步骤 18

下入鲫鱼！

步骤 19

小火焖煮

步骤 20

放入孜然粉。

步骤 21

加入耗油！大火收汁！

步骤 22

撒上葱花即可！

菜谱创建时间：2021-06-22 17:22:02