荠菜肉末炒饭(主食)

作者： chijl

用料

• 猪肉末 适量
• 荠菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 米饭 3碗
• 杂锦菜 若干
• 食盐 适量
• 生抽 1勺
• 葱花 少许

荠菜肉末炒饭(主食)的做法步骤

步骤 1

准备食材：猪肉末+荠菜+鸡蛋+米饭+杂锦菜(玉米青豆胡萝卜)+葱花。 把鸡蛋1个敲入米饭里搅匀；杂锦菜焯熟捞出备用。

步骤 2

锅热油，放入猪肉末炒香；加入食盐少许+豆瓣酱1勺+蒜末1勺煸香；放入已经焯熟的杂锦菜翻炒均匀盛出，备用。 锅热油，敲入鸡蛋和米饭炒香； 倒入刚炒好的备用肉末杂锦菜+荠菜翻炒均匀，炝入生抽1勺+葱花少许，大火翻炒均匀盛出，装盘。

荠菜肉末炒饭(主食)的小贴士

💯

菜谱创建时间：2021-06-21 20:30:53