老黄瓜骨头汤

作者： 袁亚贤

用料

• 猪筒骨 1根
• 老黄瓜 1根
• 姜片 3片
• 啤酒 20克
• 盐 10克
• 葱 3根（打结）
• 水 800克

老黄瓜骨头汤的做法步骤

步骤 1

筒骨5分钟/50度/速度4.5提前洗净，底部用上刀头保护罩，放入猪骨、姜片、葱结、酒，60分钟/Varoma/反转小勺（用刀头保护罩可以无所谓正转或反转的）；

步骤 2

小美烧汤的时候准备黄瓜，去皮切块洗净；

步骤 3

还🈶️30分钟的时候开盖加入黄瓜和盐；

步骤 4

时间到了撒入葱花，趁热享用。

老黄瓜骨头汤的小贴士

黄瓜可以换成冬瓜、苦瓜等，按块头大小适当减少或增加时间。

菜谱创建时间：2021-06-21 19:30:05