番茄虾滑粉丝煲

作者： 尧_小食光

喜欢吃虾滑，无论烧汤还是做凉菜热菜既美味又方便😋还可去掉番茄，用川味火锅底料做成麻辣虾滑粉丝煲。 锅具：酷彩樱桃红头盔锅20cm（无盖）

用料

• 虾滑 1袋
• 番茄 2个
• 粉丝 1把
• 香菜 三四根
• 葱姜蒜末 各少许
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 胡椒粉 少许

番茄虾滑粉丝煲的做法步骤

步骤 1

一袋虾滑打开搅匀，用手揉成14个虾丸备用

步骤 2

番茄去皮切碎，粉丝用凉水泡好，葱姜蒜香菜切末备用

步骤 3

这道菜用的主要调料是盐、胡椒粉、番茄沙司（每次做番茄类的菜，都喜欢放少许番茄酱或沙司，这个主要起中和作用，不想菜太酸）

步骤 4

锅中冷油炒香姜蒜末

步骤 5

放入切碎的番茄

步骤 6

再放少许番茄酱或番茄沙司（图模糊了）

步骤 7

添多半碗水

步骤 8

水开下入虾滑丸煮开，调盐入味，再倒入少许料酒和生抽

步骤 9

下入提前泡好的粉丝

步骤 10

煮三分钟左右关火，撒上胡椒粉和小葱末、香菜末

步骤 11

超级下饭😋

菜谱创建时间：2021-06-21 18:14:41