小白都可以一次成功的--腌酸豆角

作者： 王令子

由于公司的饭菜实在是太难吃，同事们偶尔也加加菜，我也献丑一下，上图买了5元的豆角，进行腌制，我也是第一次做，竟然非常的成功～分享一下给大家。

用料

• 豆角 1把
• 盐 4大勺
• 糖 3大勺
• 淘米水 灌满即可

小白都可以一次成功的--腌酸豆角的做法步骤

步骤 1

去市场买豆角哈，想腌制多少就买多少，可以用一次性的瓶子，也可以用腌制的瓶子。 1.洗干净豆角--2.塞入瓶子里面--3.加淘米水 （没有讲究，就是洗米后的水，可以发酵） --4.放盐糖（尽量多些有助发酵。不能太少哦。）

步骤 2

放置阴凉处3-5天，以上我放了一周，观察颜已变，即可捞出，我洗了一下，出来切。备炒。

步骤 3

一共这么多。拿去公司的话，两餐就搞掂！

步骤 4

切点碎肉沫，辣椒，炒。像平时炒菜那样，炒一下，就非常美味了。

步骤 5

中午吃剩一点点，太美味拉。 而且同事都会夸你，这么棒，不敢相信是你做的耶～偷偷暗喜哈哈哈 因为实在是太简单啦～

菜谱创建时间：2021-06-21 17:41:19