夏日凉爽小菜 柠檬泡爪+黄瓜

作者： 如滋如味

鸡爪与黄瓜的搭配凉快爽口，是夏天居家追剧的好伙伴

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡爪 20个
• 柠檬 半个个
• 小金桔 5个
• 百香果 2个
• 洋葱 半个
• 蒜 半个
• 小米椒 6个
• 青椒 2个
• 香菜 2根
• 盐 1小勺
• 生抽 5勺
• 耗油 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 1小勺
• 陈醋 3勺
• 白醋 3勺
• 香油 1勺
• 雪碧 1瓶
• 姜 5片
• 料酒 5勺

夏日凉爽小菜 柠檬泡爪+黄瓜的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净 加入 姜片 料酒倒入锅中

步骤 2

黄瓜洗净切断 加入 盐巴 抓匀 静置15分钟

步骤 3

调料全部切好 放入碗里 加入雪碧

步骤 4

黄瓜腌制完 冷开水洗净 多洗几道水 就不会咸了 在放入调料里浸泡

步骤 5

鸡爪冷水下锅煮到水开 撇去浮沫 在煮10分钟 捞出放入冰水中 我这是有冰块的 忘记拍照 一下就化了😂

步骤 6

我还给它去骨 实在没有耐心 没有去的很干净 然后全部浸泡进去 盖上保鲜膜 放入冰箱 等待3个小时 就可以开吃了 着急的也可以先吃哦 就是不入味 黄瓜可以吃 嘎嘣脆哦

菜谱创建时间：2021-06-21 17:08:18