金桔香粽

作者： 平心-3

纯素甜醋口，色泽靓丽，甜醋适口；金桔果香浓郁，粽子Q弹劲道；大家非常爱吃。这道菜食材简单，制作容易

用料

• 金桔干 15个
• 糯米粽 6个
• 白糖 适量
• 陈醋 适量
• 面粉 适量
• 水淀粉 适量
• 盐 少许

金桔香粽的做法步骤

步骤 1

金桔干用冷开水浸泡1个小时。

步骤 2

粽子解开粽叶切小块，再拍上薄薄的一层面粉。

步骤 3

坐锅倒入适量油，五成热将棕子逐块下锅。

步骤 4

炸至金黄捞出控油。

步骤 5

熬糖醋汁。锅中倒入泡金桔干的水，下适量白糖、陈醋、水淀粉少许盐熬至粘稠，再倒入少许油，下粽子、金桔翻匀即可出锅。

金桔香粽的小贴士

粽子最好是自家包的，紧实口感好。起锅前最好撒少许熟白芝麻。

菜谱创建时间：2021-06-21 15:59:13