绿豆糕

作者： 燕窝芸

记录备忘📝

用料

• 去皮绿豆 400克
• 黄油 60克
• 白砂糖 80克
• 麦芽糖 60克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆放冰箱净泡一晚

步骤 2

蒸好的绿豆分批装保鲜袋用擀面杖擀成蓉，不粘锅小火，黄油融化倒入绿豆蓉拌均，倒入糖和麦芽糖继续拌均。

步骤 3

30克一个分好，用模具压出，压的时候用点力。刚压好有点软，冰箱冷藏一会就好了。

菜谱创建时间：2021-06-21 15:40:42