水油焖西蓝花

作者： 灶台在逃烧火棍

跟范志红老师学的水油焖菜， 味道还行，胜在健康和方便。

用料

• 西蓝花 260克
• 香油 5克
• 鸡精 1小勺
• 清水 170ml

水油焖西蓝花的做法步骤

步骤 1

将西蓝花按照根茎分支切成一朵朵，泡盐水半小时以上，清洗干净，对半切开。

步骤 2

锅里放清水170ml，烧热后加入香油5ml。倒入切好的西蓝花，盖上锅盖焖2分30秒-3分钟。（两分半钟是微硬 有点脆的口感）

步骤 3

时间到了，开盖子，加入一小勺鸡精，搅拌均匀就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-06-21 13:32:26