紫米藜麦烧卖

作者： 小恩Ellen

做饺子剩下的饺子皮拿来做烧卖，紫米有糯性，搭配黑米和藜麦做原料不错。

用料

• 紫米、黑米 1米杯
• 三色藜麦 半杯
• 饺子皮 若干
• 红萝卜 半根
• 香菇 5朵
• 豌豆 少量
• 油、盐、素耗油、姜末 少量

紫米藜麦烧卖的做法步骤

步骤 1

紫米、黑米、藜麦提前浸泡半天，放电饭煲煮熟备用。

步骤 2

红萝卜、香菇切碎搅拌一起。

步骤 3

加点油、姜末、素耗油、盐翻炒片刻。

步骤 4

加入煮熟的紫米饭搅拌。

步骤 5

将材料放在饺子皮上捏成烧卖的样子，不塌就行。

步骤 6

上面放颗豌豆点缀一下好看点。

步骤 7

上火蒸10分钟就可以了。

菜谱创建时间：2021-06-21 11:51:06