酸甜可口的糖醋排骨

作者： DANNY小厨

孩子们爱吃的糖醋排骨，酸酸甜甜。

用料

• 排骨 300克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 3勺
• 醋 4勺
• 八角 2个

酸甜可口的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用开水焯一下捞出，沥一下水。

步骤 2

油烧热，倒入排骨翻炒几下。加入调汁，料酒一勺，生抽两勺，冰糖三勺，醋四勺，八角两个。

步骤 3

加水，淹没排骨即可。

步骤 4

盖上锅盖，转小火焖大约30分钟。此处也可以转高压锅。

步骤 5

转大火收汁。

步骤 6

装盘。

酸甜可口的糖醋排骨的小贴士

装盘后可以在排骨上洒点熟白芝麻，更好看，味道更佳。

菜谱创建时间：2021-06-20 23:48:38