电饭锅版番茄牛腩

作者： 王不胖hh

电饭锅主要是炖煮，像我这种控制不了火候，又懒的人，电饭锅太好用了，想省时间做饭，或者要带饭星人，一定要试试，但是炖煮前还是要煎炒，这一步不能懒，要调味，调色。

用料

• 牛腩
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个（小）
• 盐
• 姜
• 生抽
• 糖

电饭锅版番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

番茄切块，放少许盐和糖，翻炒，然后加水熟烂，盛出

步骤 2

热油爆一下姜片，放牛腩煎炒，会有很香的姜味（牛腩就不会腥了）

步骤 3

牛腩八分熟，放胡萝卜土豆，加盐，生抽调味，翻炒。

步骤 4

牛腩胡萝卜土豆翻炒一下锁住颜色，再加水，煮至水开，就可以和之前的番茄汤汁一起倒入电饭锅（整个过程10来分钟就可以完成啦，剩下的交给电饭锅）

步骤 5

我的电饭锅炖煮是2个小时，煮了1个小时我有试吃，牛腩还是有一点点嚼劲，我喜欢软烂的，就任由电饭锅炖煮了2个小时，牛腩软烂入味，好吃😋

步骤 6

做好的饭和番茄牛腩。 省时间省煤气，还不用看管大小火，懒人福音，哈哈

菜谱创建时间：2021-06-20 23:34:15