最正宗的潮汕砂锅粥

作者： Jeremy哦哦

用料

• 虾 只
• 鱿鱼 只
• 蚝仔
• 米 杯
• 姜丝 克

最正宗的潮汕砂锅粥的做法步骤

步骤 1

1、先处理食材，喜欢吃什么就买什么，但是虾是最重要的，将虾头跟虾肉先分开

步骤 2

买点虾有红色的膏最好，加入花生油，小火炒一下虾头，可以多一点油

步骤 3

炒出虾油

步骤 4

准备姜蒜

步骤 5

待虾油炒得差不多，加入姜蒜

步骤 6

姜蒜放入虾油里面炒香，先小火，再用稍微大一点的火烘出味

步骤 7

然后加水，可以放几块焯了水的排骨，先煮出高汤

步骤 8

以上是材料，花生酱用热水先稀释。水开后加入米，煮开后加入花生酱。米熟后依次加入虾、鱿鱼、蚝仔。熟后加入葱花即可

步骤 9

完成，超好吃。颜色就是这样子，没有后期P图。

步骤 10

开吃，冲啊

菜谱创建时间：2021-06-20 20:42:55