凉拌豆皮

作者： 七月姐姐家的小厨房

用料

• 豆皮 80克
• 黄瓜 1根
• 芝麻 30克
• 蒜蓉 1-2勺
• 葱花 1-2勺
• 辣椒粉/辣椒面 1勺
• 香油 1-2勺
• 食用油 2-3勺
• 香菜 2-3棵
• 花生米 50-60克
• 白醋 1-2勺
• 白糖 1勺
• 食盐 少许

凉拌豆皮的做法步骤

步骤 1

1，豆皮泡开，锅里水烧开，倒入焯水1分钟，时间不要太长，不要煮得太熟和软，差不多就可以了，捞出过凉水，放凉。 2，豆皮放上蒜蓉，葱花，白芝麻，辣椒粉备用，起锅热油，浇在上面，搅拌。 3，加入拍黄瓜、香菜、花生米、白醋、白糖、盐、香油，搅拌即可

菜谱创建时间：2021-06-20 19:02:25