韩式炒牛肉

作者： Depressed_Bunny

参照白钟元老师的食谱，又加了点改良做的还不错，至少我很爱吃

用料

• 肥牛卷 500克
• 洋葱 小个1个
• 大葱 1/3根
• 生抽 1勺
• 糖 克
• 芝麻 克
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 1勺
• 红辣椒 1个
• 蒜
• 香油
• 香菇 6朵
• 胡椒粉

韩式炒牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，香菇切片，大葱切片，红辣椒切片

步骤 2

肥牛卷充分化冻后加入糖拌匀，静置一会，糖可适量多放一点本来就是甜口的，腌制一会。之后加入蒜末，搅拌均匀，继续腌制一会。之后加入生抽，老抽，胡椒粉，洋葱丝，香菇片，大葱，和红辣椒，搅拌均匀，胡椒粉可适量再多放一些，加入一勺量的蜂蜜，最后加入少量香油，拌匀，准备下锅

步骤 3

锅中不放油，直接下锅炒制，（因为不放油最好用平底锅)，等菜品均匀炒熟，加入白芝麻，洋葱变软后盛出，开吃。

菜谱创建时间：2021-06-20 16:47:22