蒜蓉酱

作者： 静玉526

用料

• 紫皮蒜 3个
• 食用油 10勺

蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

步骤： 1，把大蒜手剥成一瓣一瓣 2，用小的打蒜机打，最好是手工绳拉的，机器打的我觉得颗粒太小，一熬就变渣渣了，失去蒜的香味。 3，烧热锅，用中火；三成热后把油倒进去，油三成热后把蒜泥倒进去，用勺子慢慢搅动，熬个3-5分钟就可以了。 4，冷却后装瓶，想怎么吃就怎么吃。 重点： 1，全程中火 2，油三成热，不能太热，太热了就变成炸蒜了。

步骤 2

装瓶

菜谱创建时间：2021-06-20 16:29:05