清火的苦瓜攘肉

作者： 嬿娘

夏天瓜类是时菜，苦瓜清火，来安排一下哈

用料

• 苦瓜 二根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 雪花肉买了一斤，其实七八两就够
• 葱花，香菇丁 适量

清火的苦瓜攘肉的做法步骤

步骤 1

处理好苦瓜的内部，焯水摆盘，红萝卜垫底

步骤 2

肉末就这样处理

步骤 3

把肉填塞

步骤 4

蒸

步骤 5

一点清水加耗油，生抽，蒜末，生粉，烧开，就是酱汁

清火的苦瓜攘肉的小贴士

不喜欢吃肉的少填一点！苦瓜焯水时候不要太久，水中加点点油和盐

菜谱创建时间：2021-06-20 14:14:00