提拉米苏

作者： betsy_xu

考虑很久了，买了马斯卡彭奶酪，开干！

用料

• 马斯卡彭奶酪 250克
• 鸡蛋黄 3个
• 咖啡 20ml
• 朗姆酒 1勺
• 饼干 1袋
• 奶油 200g
• 细砂糖 40克
• 可可粉 少量

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄+糖 水浴混匀，需不断搅拌。

步骤 2

奶酪加入冷却的鸡蛋混合液中，搅拌丝滑。

步骤 3

到这样状态。

步骤 4

淡奶油，加10g糖，打发。

步骤 5

有纹路即可。

步骤 6

讲淡奶油，奶油奶酪鸡蛋黄混匀液，搅拌均匀

步骤 7

摆盘。

步骤 8

没有手指饼干，买的其他的代替，希望好吃。

菜谱创建时间：2021-06-20 10:59:21