懒人版油焖大虾味道堪比饭店

作者： 屁桃001

额，无意中自己探索的简易版油焖大虾，给朋友都做过，至今还没人说不好吃，都说做得跟饭店差不多

用料

• 虾 随意只
• 葱 半根，也可不要
• 姜 一两片，也可不要
• 油 铺满锅底
• 火锅底料 看自己能吃多少辣来调整
• 黄瓜 两根，切条备用
• 啤酒 一瓶
• 蒜 随意

懒人版油焖大虾味道堪比饭店的做法步骤

步骤 1

先降虾后背切开剔除虾线，正好也方便入味， 然后锅中放油将虾翻炒至表皮金黄，后将虾盛入盘中，

步骤 2

锅中再放入少许油将葱姜蒜放入爆炒，开小火，然后加入火锅底料翻炒至火锅底料的油化了即可，一般最多半分钟，不然可能会糊锅底，(我用的是好人家的火锅底料，只要用自己觉得好吃的火锅底料即可)加入火锅底料的量根据自己能吃辣的程度，然后加入虾，黄瓜条，也可以加一些土豆，藕片之类的，翻炒一下，然后加入啤酒，加入啤酒的量，就刚好淹没锅中的菜即可，然后就一直煮至水干即可

步骤 3

大概汁收成这个样子就完成了

菜谱创建时间：2021-06-20 10:19:35