凉拌手撕蒜苔

作者： Panda的超人麻麻

用料

• 蒜苔
• 盐
• 油
• 生抽
• 香辣酱
• 香油
• 醋

凉拌手撕蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜苔清洗干净，摘去头尾。

步骤 2

锅中放水，放少许盐和油，水开后放入蒜苔焯水。

步骤 3

蒜苔断生后放入凉水中浸泡。

步骤 4

用手撕成一条条，再放入凉水中。

步骤 5

全部撕完后，捞出沥干水分，放入盘中。

步骤 6

碗汁：香辣酱、生抽、少许盐、香油、醋，全部放入小碗中，搅拌均匀。

步骤 7

将碗汁倒在蒜苔上面，吃的时候搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2021-06-20 06:09:50