杏鲍菇牛肉

作者： Kate懒厨

今天又是中考的日子，想想三年后自己也要成为众多场外等待的家长之一。想着办法让小朋友多吃点牛肉，营养又帮助长身体😌 因为我还搞了牛肉汤，所以这个牛肉是炖了2小时之后的，比较嫩。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 牛肉 500克

杏鲍菇牛肉的做法步骤

步骤 1

先是焯了一下水，然后放在锅里炖了2小时，拿出来，放上生抽和蚝油，腌了一会儿。放锅里翻炒一下，盛出。

步骤 2

把杏鲍菇切小块，焯一下水，放锅里翻炒一下。

步骤 3

最后放牛肉翻炒。出锅即可。

杏鲍菇牛肉的小贴士

如果不想要牛肉汤，也可以直接放大料在锅里煮的。因为我想要些清汤牛肉汤，所以第一部就没有直接放大料😌

菜谱创建时间：2021-06-19 19:37:40