喜欢吃辣的小伙伴选择螺丝椒 很辣 很爽,不喜辣的小伙伴可选普通尖椒。锅底刷油 开小火 将尖椒煎烤至变软 两面有焦状斑点
将皮蛋一切四瓣,将尖椒切成小丁或是撕成条。将以上调料 调好料汁 浇在尖椒和皮蛋上 …