焯水的鸡鸡下油锅炒炒炒,五六分钟
加了冰糖一起炒的
老抽1勺,生抽2勺,翻炒上色
鸡胸熬的汤油水真够足
加入热水或者鸡汤盖过肉肉,加鸡汤撇掉浮油。
中大火五六分钟,转小火20分钟。
大火收汁起锅,美味大菜。 照片效果差了一点,但绝对好吃。
就只加了冰糖,老抽,生抽,味道刚刚好,都不用加盐。简单的就是美味的。