酸甜可口杨梅汁

作者： 已末雪

5-6月的浙江盛产杨梅，但杨梅不易保鲜存储，常常拿来制作杨梅酒、杨梅汁、杨梅干、冻杨梅等。其中，杨梅汁味道酸甜，含有丰富的维生素C，还含有柠檬酸、苹果酸等物质，能刺激消化液的分泌，可以增进食欲，促进食物消化。炎热夏季饮用，能消暑除烦，是一道不可错过佳品。

用料

• 杨梅 1500克
• 水 3000克
• 冰糖 适量
• 盐 适量

酸甜可口杨梅汁的做法步骤

步骤 1

杨梅😍

步骤 2

用凉的盐水浸泡30分钟，可以去除杂质和杨梅虫。

步骤 3

洗净杨梅，去掉枝丫，按杨梅：水（1：2）的比例，加入适量冰糖（甜度按个人喜好），煮8分钟，关火，放凉。

步骤 4

可以分装后，放入冰箱冷藏。冰过的杨梅汁更好喝。

步骤 5

酸酸甜甜就是我😜

菜谱创建时间：2021-06-19 13:46:58