水少放,煮好米饭,放凉备用。
切好牛油果
香芹切丁。
三文鱼解冻后,切小块。
锅中放入橄榄油和蒜末,待炒出蒜香味,放入牛油果翻炒片刻,放入香芹、翻炒后放入三文鱼,待三文鱼变色后,加入孜然粉、胡椒粉,放米饭,加入生抽,翻炒均匀后米饭也可以变硬一点就可以出锅啦。
记得火大一些翻炒。