源自西班牙的鸡蛋做法

作者： 清心Lmf

鸡蛋有好多吃法，今天就学西班牙烤蛋的做法哈！

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 小半个
• 青豆 55克
• 红椒 半个
• 盐 2克
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 1勺（9克）
• 香菜 2根

源自西班牙的鸡蛋做法的做法步骤

步骤 1

青豆洗干净去壳留仁，红椒、洋葱洗干净切丝，香菜洗干净切碎备用。

步骤 2

热锅加油，放入洋葱炒香。

步骤 3

洋葱炒香后加入青豆炒9成熟。

步骤 4

然后加入红椒翻炒片刻，加入盐调味。

步骤 5

将炒好的菜往锅中间靠拢，挖出三个坑打入鸡蛋，加盖焖，小火煮至半熟。

步骤 6

然后加入香菜、白胡椒粉，要煮至半熟或全熟根据个人喜好。我是煮至全熟的，可以开吃了哈！家人说，味道真的好好吃😋！

源自西班牙的鸡蛋做法的小贴士

1、这道菜可以按个人喜好或人数来定数量哈！ 2、鸡蛋打入菜中间后，焖的过程一定用小火，小火，小火，重要的事情说三遍哈！

菜谱创建时间：2021-06-19 10:40:46