玛捷斯.冬瓜薏米排骨汤

作者： 华华-华华

夏天第一瓜，天气炎热时吃它补水又解暑 冬瓜本身味道清淡，只带有一点点的清甜，吸收了肉肉的味道后变的更鲜美了。不论是宝宝餐还是大人餐，都很适合在夏天吃哦，营养十足啦！

用料

• 冬瓜 300克
• 排骨 500
• 薏米 50克
• 姜 3片
• 盐 适量

玛捷斯.冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

步骤 1

水没过排骨，设置烹饪师15分钟/0/50静止浸泡清洗

步骤 2

泡出血水和污垢后排骨粉粉嫩嫩

步骤 3

排骨冲洗干净沥干水分，姜片、50克薏米和提前泡发的黑木耳，一起放入主锅➕800克水

步骤 4

水量根据自己需求想多喝汤汤水水就多放点，不要超过最高水位线哦！设置烹饪师90分钟/0/120.水烧开之后转100度

步骤 5

100度小火慢煮水份基本没有流失，最近后15分钟放入冬瓜（放入冬瓜后温度120）

步骤 6

最后的时间根据冬瓜切的厚簿调整，煮至冬瓜熟透放盐调味即可。

玛捷斯.冬瓜薏米排骨汤的小贴士

家有小宝所以只用盐调味，

菜谱创建时间：2021-06-18 20:43:16