你绝对没吃过的土豆烧牛肉

作者： 甲鱼丁小鱼饼

这道菜大概就是 高中的时候吃了一次 之后再也容不下别人做的土豆烧牛肉 逢年过节都央着她做给我吃 惦记这么多年 终于又把她拖来奶奶家教学了hhh

用料

• 牛肋条 2斤
• 土豆 5个
• 姜 2小块
• 蒜 1头
• 花椒 1把
• 干辣椒 4个
• 生抽 3汤勺
• 老抽 3汤勺
• 冰糖（不能换） 7块左右
• 白酒（不能换） 1酒杯
• 开水 2大碗

你绝对没吃过的土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净备用

步骤 2

姜切丝，蒜切块

步骤 3

大火，花椒放入油锅爆香

步骤 4

接着放入葱姜爆香

步骤 5

放入牛肉块翻几下

步骤 6

加入干辣椒翻几下

步骤 7

加入冰糖和白酒翻几下

步骤 8

加入老抽和生抽

步骤 9

拌匀之后，盖上锅盖大火焖一段时间入味，我焖了10分钟左右，注意多看看锅不要糊底啊喂！接着加入开水，大火煮几分钟后转小火炖1个半小时

步骤 10

把土豆和胡萝卜削皮切块，加入锅中再炖半个小时

步骤 11

出锅啦

菜谱创建时间：2021-06-18 16:51:58