红烧鲫鱼

作者： 站在黑夜看星空

汁儿香下饭～

用料

• 鲫鱼 5条
• 葱 2根
• 蒜 5瓣
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 10克
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼清洗干净备用。

步骤 2

锅中放入油葱蒜爆锅后转小火煎鲫鱼，加入料酒去腥。

步骤 3

一面金黄后翻面（切记不可着急）

步骤 4

锅边加入生抽，葱姜蒜，蚝油，老抽翻炒。

步骤 5

加入一大碗清水炖煮。

步骤 6

大火收汁儿出锅。

步骤 7

成品。

菜谱创建时间：2021-06-18 15:37:12