烤清江鱼

作者： 咣珰一吃

看不见主角，但是真的很好吃。

用料

• 开背清江鱼 1条
• 腌料
• 葱姜蒜料酒
• 烤制配料
• 辣椒粉，孜然粉，粗盐
• 莲藕 1节
• 绿花菜 1小朵
• 莴笋杆 1根
• 胡萝卜 1根
• 大白菜 几片
• 蔬菜配料
• 豆瓣酱干辣椒花椒
• 冰糖盐八角姜丝
• 食用油

烤清江鱼的做法步骤

步骤 1

姜丝用热水泡出味，和其它腌料一起

步骤 2

把腌料放进鱼里腌制20分钟以上，沥干水分

步骤 3

蔬菜洗净切好

步骤 4

锅里放上油，鱼上抹油，撒和烤制配料。375华氏15分钟，400华氏5分钟。

步骤 5

莲藕锅里先炒半熟铲出。

步骤 6

各种蔬菜炒料备好。

步骤 7

热锅放油炒冰糖，下豆瓣酱辣椒花椒姜丝炒香

步骤 8

放入其它蔬菜和莲藕片，焖几分钟

步骤 9

烤鱼端出来

步骤 10

把炒好的蔬菜盖上去，撒上葱花

菜谱创建时间：2021-06-18 14:38:19