小炒鸡腿肉

作者： 小胖胖的私房菜

用料

• 鸡腿 3只
• 小米椒 6个
• 姜 6片
• 大蒜子 6瓣
• 杭椒 4根
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量
• 耗油 适量

小炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

切丁备用

步骤 3

加入生抽耗油白胡椒粉腌制十分钟入味 最后在下入定粉

步骤 4

切好辅料备用

步骤 5

热锅凉油下入辣椒大蒜子生姜爆香

步骤 6

在下入鸡腿肉炒香

步骤 7

下入杭椒 鸡精生抽胡椒粉盐调味 继续翻炒

步骤 8

炒熟出锅装盘

小炒鸡腿肉的小贴士

鸡腿如果是冰冻的一定要自然解冻 腌制的时候时间充足可以多腌制一会 喜欢辣的可以多放点辣椒 这样风味更加哦

菜谱创建时间：2021-06-18 13:56:45