无烟炖鱼

作者： 断舍离-极简生活

半碗水中倒入少许酱油，倒入油锅，不起油烟

用料

• 姜 片
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 料酒 勺
• 鱼 条

无烟炖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼撒盐腌制

步骤 2

锅烧热倒油，油热后放姜蒜

步骤 3

半碗水中倒入少许酱油，入锅，盖上锅盖烧至水开

步骤 4

下鱼，倒入料酒

步骤 5

炖至收汁，出锅

无烟炖鱼的小贴士

将盛鱼的锅/盆晃动晃动后倒鱼入锅，持锅柄将锅晃动晃动

菜谱创建时间：2021-06-18 12:40:19