简单版黄焖鸡（牛肉）

作者： ESAsweet

做法简单，下饭一流。还可以换成牛肉

用料

• 1：鸡腿 1000克
• 2：调料：料酒 15克
• 冰糖 10克
• 盐 1克
• 蚝油 70克
• 生抽 40克
• 海鲜酱 60克
• 白胡椒粉 1克
• 3：姜片 6片
• 葱 2根
• 4：干香菇 6-9朵
• 板栗（或者土豆） 若干
• 小青椒（或者不辣的青红椒） 3个（各半个）
• 油 30克

简单版黄焖鸡（牛肉）的做法步骤

步骤 1

蚝油 海鲜酱

步骤 2

鸡腿1000克 冷水泡2小时，去血水。 切块。 加入料酒，以及2里面的所有调料，再加30克油。

步骤 3

抓拌均匀，放20分钟入味。

步骤 4

板栗

步骤 5

冷冻的

步骤 6

泡发好的干香菇

步骤 7

鸡腿放入高压锅，加3：姜片和葱。 加板栗，香菇。倒入泡发干香菇的水。 高压锅5-20分钟。洋鸡5-10分钟，土鸡20分钟。

步骤 8

还切了鸡腿菇，小青椒。

步骤 9

高压锅出来，转小砂锅，收汁。

步骤 10

最后放辣椒。 如果是辣的青椒，我是用小火单独炒了一下，加一点点盐。 如果是不辣的青红椒，那么快出锅时放就行。

步骤 11

很下饭哦

菜谱创建时间：2021-06-17 18:01:51