新加坡鱼片粥

作者： A维

在新加坡经常会吃这个粥，凭着记忆中的味道试着做一下，味道也挺好的。

用料

• 黑鱼片 适量
• 熟米饭 适量
• 姜 少许
• 葱 少许

新加坡鱼片粥的做法步骤

步骤 1

水中放半根小葱，水开放进熟米饭，小火在煮3分钟

步骤 2

放姜或姜粉，西生菜（我家只有油麦菜了，所以... 你懂的😄）盐调味，大宝宝吃加胡椒粉更哇塞👍

步骤 3

水微滚转中火，一片一片下入鱼片，下好后30秒关火再焖2分钟，捞出撒点小香葱段。

步骤 4

拍照，开饭喽……

新加坡鱼片粥的小贴士

其实在新加坡吃的剩米饭有锅巴味道，我更喜欢😘

菜谱创建时间：2021-06-17 13:14:30