减脂南瓜派

作者： 2308_h9y7

用料

• 南瓜 400克
• 即食燕麦片 80克
• 香蕉 1-2根
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60克
• 玉米淀粉 20克

减脂南瓜派的做法步骤

步骤 1

即食燕麦片80克，中等大小的香蕉2根，如果香蕉大个儿的话，1根也可。香蕉碾成泥状，拌入麦片。这里香蕉当作粘合剂，稍微多一点少一点，问题不大。

步骤 2

将搅拌好的香蕉麦片糊铺在模具底部，这里用的是6寸蛋糕圆模。可以戴手套，按压整平，也可以用叉子刮平表面，进烤箱，170度10分钟，待用。

步骤 3

400克老南瓜，去皮切块，蒸熟。捣成糊状，加入2个鸡蛋，60克牛奶，20克玉米淀粉。有搅拌机或者破壁机的，可以用机器把以上材料搅拌均匀。如果没有，那就手动搅拌，为了南瓜糊细腻顺滑，手工搅拌完后，过一下筛。机器搅拌就不用过筛啦。

步骤 4

搅拌均匀的南瓜糊

步骤 5

将南瓜糊倒在燕麦底上。和做戚风蛋糕一样，震一下，震出大气泡，让表面平整。

步骤 6

进烤箱170度，40分钟。

步骤 7

放凉切块，喜欢吃甜的可以挤上奶油或者浇些炼乳，果酱。

菜谱创建时间：2021-06-17 08:26:16