鱼皮切段,洗干净泡入加了料酒的水里去腥,浸泡十五分钟。 姜丝,盐,食用油,酱油,麻油,胡椒粉混好腌制鱼皮十分钟。 大蒜切断,葱切段,香菜切碎,枸杞子洗净。
葱头瓣爆香。
依次加入鱼皮,枸杞子,大蒜,葱
最后加入香菜末,完成。
这,便是全网独创的葱蒜鱼皮汤,入口丝滑,料香十足。半溶半糯的鱼皮调皮的滑过唇舌,葱蒜蘸着鱼的鲜,姜的辣,枸杞子的甜,味蕾包容万物,所有的精华直升颅顶,汇聚成压城之黑云,一时间,口腔内留有余芳化作黑暗之剑,冲破唇舌,不禁脱口而出,“此乃,黑暗鱼皮!”
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