粘米粉蛋糕

作者： 芬姐芬姐姐

✏️烤这款蛋糕主要是为了消灭家里的粘米粉😊 ✏️粘米粉蛋糕吃起来口感比较干，但有浓浓的大 米香，还是不错的😊 ✏️用戚风蛋糕的做法制作 😊

用料

• 粘米粉 110克
• 鸡蛋 3个
• 白糖 35克
• 牛奶 90克
• 玉米油 20克

粘米粉蛋糕的做法步骤

步骤 1

纸杯🧁

步骤 2

准备材料

步骤 3

蛋黄蛋白分离。

步骤 4

蛋黄加入牛奶拌匀。

步骤 5

加入玉米油搅匀。

步骤 6

筛入粘米粉

步骤 7

用刮刀＂Z＂字形搅拌均匀 粘米蛋黄糊完成✅

步骤 8

白砂糖分三次加入蛋白，用打蛋器打至提出能拉出直立短小的尖角，干性发了泡的状态，即停止搅打。

步骤 9

蛋白分三次加入蛋黄糊里，＂Z＂字搅拌均匀。

步骤 10

蛋糕糊完成✅

步骤 11

装入纸杯里，刚好可以装9⃣️杯。

步骤 12

提前预热烤箱 170度30分钟。

步骤 13

出炉啦✅

步骤 14

浓浓的大米香😍

步骤 15

吃起来口感较干，吃完就想喝🍵 🤣🤣🤣

菜谱创建时间：2021-06-16 21:01:30